Pitabrød med falafel og tahinidressing

Historien bag pitabrød og dets oprindelse i Mellemøsten Pitabrød har en lang og fascinerende historie, der strækker sig tilbage til oldtiden i Mellemøsten. Det menes, at brødet stammer fra regioner som det nuværende Libanon, Syrien og Israel, hvor det blev brugt som en praktisk måde at spise på. Pitabrød er kendt for sin karakteristiske lomme,

Pitabrød med falafel og tahinidressing Read More »

Pitabrød med falafel og grillede grøntsager

Historien bag pitabrød og dets oprindelse i Mellemøsten Pitabrød har en lang og fascinerende historie, der strækker sig tilbage til oldtiden. Det menes, at pitabrød stammer fra Mellemøsten, hvor det blev brugt som en praktisk måde at spise på. De tidligste optegnelser om brødet kan dateres tilbage til omkring 2500 f.Kr. i regioner som det

Pitabrød med falafel og grillede grøntsager Read More »